El maíz, las papas, los plátanos verdes y las castañas de agua (en inglés: castañas de agua) pertenecen a este grupo y contienen fibra, y se puede decir que una taza de cualquiera de ellas contiene al menos el 14% del valor diario recomendado de fibra, por lo tanto, estos vegetales contienen manganeso, magnesio y tiamina (en inglés: tiamina), vitamina B6, ácido fólico y niacina (en inglés: niacine) . Una taza de ellos también contiene potasio en las siguientes cantidades: [5] Verduras en potasio (% del valor diario recomendado) Patatas 18% Frijoles 18% Taro 18% Maíz 12% Castaño de agua 20%
0 Commentaires